Банкетное меню ресторана
Холодные закуски
Ассорти мясное
1/300/60 гр.
1300₽
свиная грудинка, язык говяжий, грудка куриная, бастурма, суджук
Ассорти рыбное
1/225/40 гр.
1520₽
тунец, масляная рыба, слабосолёная сёмга, икра красная, масло сливочное, оливки, маслины
Ассорти сырное «Грузинское»
1/350 гр.
900₽
сыр сулугуни, сыр имеритинский, сыр чечил
Ассорти сырное Грузинско-Европейское
1/300/40 гр.
1400₽
сыр имеретинский, сыр сулугуни молочный, сыр сулугуни копченый, сыр дор-блю, сыр гауда, мёд, грецкий орех, чечил копченый
Ассорти пхали
1/300 гр.
830₽
свекла, зелёная фасоль, шпинат, с орехами
Ассорти из свежих овощей и зелень
1/ 500 гр.
750₽
огурцы, томаты, перец болгарский, редис, острый перец, кинза, петрушка, базилик, укроп, тархун, зеленый лук
Букет маринованных овощей
1/300 гр.
650₽
соленые огурцы, помидоры, перец, яблоки, чеснок, квашеная капуста
Рулетики из баклажанов и болгарского перца
1/400 гр.
780₽
баклажан, перец болгарский, ореховая начинка, гранат
Язык отварной с хреном
1/200 гр.
850₽
Сациви из курицы
1/400 гр.
850₽
жареная куриная грудка, грецкий орех, чеснок, специи
Аджапсандал
1/400 гр.
850₽
тушеные овощи - баклажан, болгарский перец, томаты, лук, зелень - со специями
Армянский салат
1/500 гр.
1000₽
помидоры, красный перец, баклажан, петрушка, кинза, зеленый лук, винный уксус
Мужужи
(в продаже с сентября по 1 апреля)
1/400 гр.
520₽
ножки и уши поросенка в чесночно-уксусном соусе
Селёдочка под водочку
200/200/60 гр.
700₽
селёдка, картофель отварной
Ассорти маринованных грибочков
1/200 гр.
800₽
опята или маслята
Маслины / оливки
2/50/50 гр.
480₽
Ассорти тарталеток
15/25
1200₽
Тарталетки с салатом из креветок (тарталетки, креветки, огурец, яйцо, сыр гауда, майонез)

Тарталетки с салатом из ветчины (огурец свежий, виноград, ветчина, яйцо куриное)

Тарталетки с салатом из кальмаров (кальмары, яйцо куриное, груша, зелень)
Ассорти канапе
15/45
1500₽
Канапе с ветчиной (ветчина, томаты черри, хлеб, зелень)

Канапе с сёмгой (сёмга с/с, твороженный сыр, лимон, оливки, маслины, хлеб, зелень)

Канапе с сыром (сыр гауда, грецкий орех, салат, оливки, маслины, хлеб)
Икра красная
1/100 гр.
3500₽
Икра красная, масло, багет
Икра черная
1/50 гр.
4500₽
Икра черная, масло, багет
Салаты
Салат по-грузински
1/500 гр.
760₽
с огурцами, помидорами, зеленью, луком, ароматным маслом
Салат «Греческий»
1/500 гр.
800₽
микс салат, томат, огурец, болгарский перец, оливки, маслины, сыр сиртаки
Салат «Цезарь» с куриным филе
1/450 гр.
820₽
микс салат, куриная грудка, черри, гренки, сыр пармезан, соус цезарь
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
1/400 гр.
1300₽
микс салат, креветки, черри, гренки, сыр пармезан, соус цезарь
Оливье по-светски с тигровыми креветками
1/400 гр.
1200₽
с тигровыми креветками и красной икрой
Салат «Оливье с мясом»
1/400 гр.
920₽
говядина, картофель, горошек, морковь, огурец соленый, огурец свежий, яйцо перепелиное
Салат «Оливье с ветчиной»
1/400 гр.
850₽
ветчина, картофель, горошек, морковь, огурец соленый, огурец свежий, яйцо куриное
Салат «Тбилиси»
1/460 гр.
1200₽
говядина отварная, болгарский перец, фасоль красная, красный лук, грецкий орех,гранат,стебель сельдерея, зелень, масло, уксус
Салат «Норвежский берег»
1/440 гр.
1400₽
с нежной слабосолёной сёмгой, свежим огурцом, яйцом, икра, пармезан, микс-салат, соус от шефа
Салат «Мясное лакомство»
1/500 гр.
1300₽
грудинка свиная, куриная грудка, язык говяжий, огурец, шампиньоны, болгарский перец, фирменный соус
Салат «Нежный»
1/440 гр.
1100₽
язык отварной, шампиньоны, огурец, томаты черри, соус
Салат «Батуми»
1/450 гр.
1100₽
филе куриное, шампиньоны, огурец, перец болгарский, морковь по-корейски, пармезан, заправка
Салат «Рыбный сюрприз»
1/400 гр.
1150₽
тунец, рыба масляная, картофель, огурец, яйцо куриное, сыр Гауда
Горячие закуски
Лобио Алазанская долина
1/400 гр.
610₽
фасоль красная, лук репчатый, томатная паста, укроп, петрушка, кинза
Шампиньоны с сыром сулугуни на кецах
1/400 гр.
780₽
шампиньоны, лук репчатый, сыр сулугуни
Жюльен с грибами классический
1/120 гр.
350₽
Жюльен грибной с курицей
1/120 гр.
380₽
куриное филе, шампиньоны, сыр, сметана, сливки, лук репчатый, укроп
Горячие блюда
Чашушули из телятины
1/400 гр.
1200₽
молочная телятина, тушеная со сладкими помидорами, луком, перцем и зеленью
Домашние куриные котлеты с картофельным пюре
1/300 гр.
490₽
Цыпленок табака с соусом аджика имеретинская
1 шт
850₽
Стейк лосося в икорно-сливочном соусе
1/200 гр.
1200₽
Долма в виноградных листьях
1/400/50 гр.
900₽
свинина, говядина, рис, виноградные листья, лук, кинза, мацони
Бефстроганов из телятины
1/300 гр.
850₽
пюре, лук, соленые огурцы, телятина
Судак паровой с овощами в сливочном соусе
1/130/150 гр.
730₽
судак, цветная капуста, брокколи, мини морковь, лимон, сливки
гарниры
Картофель фри
250₽
1/150 гр.
Картофельное пюре 1/150 гр.
220₽
Картофель отварной с зеленью
220₽
1/150 гр.
Картофель по-деревенски
250₽
1/150 гр.
Картофель жареный с грибами
(постное блюдо)
490₽
1/300 гр.
Шпинат по-домашнему
420₽
1/150 гр.
Рис с овощами
240₽
1/150 гр.
хинкали
минимальный заказ от 3х штук
Хинкали отварные 1 шт
100₽
1/90 гр., свинина, говядина, зелень
Хинкали обжаренные 1 шт
120₽
1/90 гр., свинина, говядина, зелень
Хинкали отварные 1 шт
100₽
1/90 гр., баранина, говядина, зелень
Хинкали обжаренные 1 шт
120₽
1/90 гр., баранина, говядина, зелень
Хинкали отварные с грибами 1 шт
100₽
1/90 гр., грибы, лук, зелень
Хинкали обжаренные с грибами 1 шт
120₽
1/90 гр., грибы, лук, зелень
Хинкали отварные с сыром 1 шт
100₽
1/90 гр., сыр, лук, зелень
Блюда на мангале
Шашлык из форели
780₽
1/100 гр.
Шашлык из семги
950₽
1/100 гр.
Радужная форель на мангале
760₽
1/200 гр.
Шашлык из осетрины
1100₽
1/100 гр.
Шашлык из курицы
370₽
1/100/60 гр.
Шашлык из свиной шейки
390₽
1/100/60 гр.
Шашлык из телятины (мякоть)
660₽
1/100/60 гр.
Шашлык из баранины (мякоть)
660₽
1/100/60 гр.
Люля-кебаб из телятины, свинины
780₽
1/200/60 гр.
Люля-кебаб из баранины
830₽
1/200/60 гр.
Овощи, запеченные на мангале
Болгарский перец
240₽
 1/100 гр.
Баклажан
240Р
 1/100 гр.
Помидор
240₽
 1/100 гр.
Шампиньоны
240₽
 1/100 гр.
Молодой картофель
240₽
 1/100 гр.
соусы
Ткемали
110₽
 1/50 гр., соус из кислой сливы
Аджика по-имеритински
110₽
 1/50 гр.
Сацибели
110₽
 1/50 гр., острый соус из томатов
Наршараб
90₽
 1/20 гр.
Сметана
90₽
1/50 гр.
Хрен сливочный
90₽
 1/50 гр.
Масло сливочное
110₽
1/50 гр.
Кетчуп
90₽
1/50 гр.
Сметанно-чесночный соус
110₽
1/50 гр.
выпечка
Кубдари
750₽
1/450 гр., мясное хачапури: свиная грудинка, лук, специи
Хачапури по-Мегрельски
690₽
1/450 гр.
Хачапури по-Имеретински
690₽
1/450 гр.
Хачапури по-королевски
890₽
1/550 гр., три вида сыра
Хачапури со шпинатом и сыром
800₽
1/450 гр.
Лобиани
580₽
1/450 гр., тесто, красная фасоль, лук, черный перец
Кутаб с зеленью, сыром и мацони
350₽
1/180 гр.
Хлеб
80₽
1/120 гр.
Шоти пури
120₽
1/150 гр.
Авторские десерты
Пахлава с мороженым
390₽
1/100/50 гр.
Пахлава
390₽
2/200 гр.
Чизкейк классический
410₽
1/100 гр.
десерты
Варенье из грецкого ореха 1/100
340₽
Мороженое в ассортименте
390₽
1/150 гр., на выбор - пломбир, клубничное, шоколадное, фисташковое
Варенье в ассортименте 1/100 гр.
290₽
(из белой черешни, из грецкого ореха, из инжира, из кизила, из айвы)
Дополнительные блюда
Топпинг клубничный
60₽
1/10 гр.
Сливки взбитые
60₽
1/10 гр.
Грецкий орех
60₽
1/10 гр.
Шоколад
60₽
1/10 гр.
ФРУКТЫ
Фруктовая ваза
1/1500 гр..
2100₽
Особые блюда от шеф-повара
Ягненок
41000₽
10кг, на 40-50 человек
Половинка ягненка
25500₽
5кг, на 20-25 человек
Стерлядь запечённая
4500₽
1 кг
Икра черная
4500₽
50гр
Икра красная
3500₽
100гр

ЗАДАТЬ ВОПРОС ВЛАДЕЛЬЦУ
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных.