Хрустящее тонкое тесто. Внутри — говядина и свинина в идеальной пропорции. Никакого «мяса механической обвалки», никаких соевых наполнителей, никаких хрящей и шкур, перемолотых в серую массу. Только чистое мясо, которое мы рубим сами, смешиваем с луком и специями. Именно поэтому наши чебуреки такие сочные — мясо даёт естественный сок, а не заливной бульон из пакетика.

1/200 350₽

Хинкали

Традиционное блюдо грузинской кухни. Представляют собой пельменное тесто с начинкой внутри, завёрнутое особым образом. Начинка может быть рубленой (классический вариант) или в виде фарша. К ней в обязательном порядке добавляется много различных специй и зелени.

Характерная особенность блюда — наличие внутри каждой «хинкалины» большого количества «сока» (бульона).

Хинкали отварные

130₽

1/90, свинина, говядина, зелень

Хинкали отварные

130₽

1/90, баранина, говядина, зелень

Хинкали отварные с сыром

130₽

1/90, сыр, лук, зелень

Хинкали отварные с Курицей

130₽

1/90, курица, зелень

Хинкали отварные с фасолью

130₽

1/90, фасоль

Хинкали отварные с картошкой и грибами

130₽

1/90, картофель, грибы, лук, зелень

Хинкали детские с курицей

390₽

5/250

Хинкали обжаренные

140₽

1/90, свинина, говядина, зелень

Хинкали обжаренные

140₽

1/90, баранина, говядина, зелень

Хинкали обжаренные с сыром

140₽

1/90, сыр, лук, зелень

Хинкали обжаренные с Курицей

140₽

1/90, курица, зелень

Хинкали обжаренные с фасолью

140₽

1/90, фасоль

Хинкали обжаренные с картошкой и грибами

140₽

1/90, картофель, грибы, лук, зелень

Блюда на мангале

Шашлык из форели

1700₽

1/200 гр.

РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ НА мангале

760₽

1 шт.

Шашлык из осетрины

2200₽

1/200 гр.

Шашлык из курицы

740₽

1/200/60 гр.

Шашлык из свиной шейки

780₽

1/200/60 гр.

Шашлык из телятины (мякоть)

1450₽

1/200/60 гр.

Шашлык из семги

1950₽

1/200 гр.

Шашлык из баранины (мякоть)

1320₽

1/200/60 гр.

Каре ягненка

1320₽

1/200/60 гр.

Люля-кебаб из телятины, свинины

780₽

1/200/60 гр.

Люля-кебаб из баранины

880₽

1/200/60 гр.

Люля-кебаб из курицы

690₽

1/200/60 гр.

Овощи на мангале

Помидор

240₽

1/100 гр.

Баклажан

240₽

1/100 гр.

Болгарский перец

240₽

1/100 гр.

Шампиньоны

240₽

1/100 гр.

Молодой картофель

240₽

1/100 гр.

выпечка

Хачапури по-мегрельски

1/500 гр.

750₽

Хачапури по-имеретински

1/500 гр.

690₽

Хачапури по-аджарски

1/300 гр.

480₽

с домашним сыром и яйцом

Лобиани

1/450 гр.

580₽

Хачапури Королевский от шеф-повара (три вида сыра)

1/550 гр.

890₽

Хачапури со шпинатом и сыром

1/450 гр.

800₽

Шоти пури

1/150 гр.

120₽

Хлеб ржаной

1/120 гр.

80₽

Авторские десерты

Пахлава

2/90 гр.

290₽

Пахлава с мороженным

90/50 гр.

350₽

Наполеон

1/150 гр.

400₽

десерты

варенье из грецкого ореха

340₽

1/100 гр.

Варенье в ассортименте

290₽

1/100 гр., из белой черешни, из инжира, из кизила, из айвы

Мороженое в ассортименте

390₽

1/150 гр., ванильное, клубничное, шоколадное, фисташковое

соусы

Ткемали

110₽

1/50 гр., соус из кислой сливы

Аджика по-имеритински

110₽

1/50 гр.

Наршараб

90₽

1/20 гр.

Горчица

90₽

1/50 гр.

Кетчуп

90₽

1/50 гр.

Сацибели

110₽

1/50 гр., острый соус из томатов

Сметана

90₽

1/50 гр.

Масло сливочное

110₽

1/30 гр.

Сметанно-чесночный соус

110₽

1/50 гр.

Хрен сливочный

90₽

1/50 гр.